Hier überall sind wir vor Ort und mit Informationsständen vertreten. Kommen Sie vorbei und treffen Sie uns! April 2017 Sonntag, 09.04.2017, 10.00 – 17.00 Uhr, Biogartenmesse Schlosshotel Rettershof, Kelkheim Mittwoch, 19.04.2017, 19.00 Uhr, Kulturland Veranstaltung, Wagonhalle Marburg Mittwoch, 26.04.2017, 18.30 Uhr, Infoveranstaltung zum Ernährungsrat Frankfurt und Umgebung Mai 2017 Montag, […]

Treffen Sie die Bürger für regionale Landwirtschaft & Ernährung


Beim ersten Grüne Soße Tag am 22. Juni 2017 werden wir die Bio & Vegan Meile organisieren. Mit echter Bio Grüne Soße aus Frankfurt-Oberrad und Infoständen, werden wir am Rossmarkt präsent sein. Kommen sie vorbei und lassen sie sich überraschen! www.gruene-sosse-tag.de

Bio-Vegan Meile am Grüne Soße Tag – 22. Juni 2017


Gemeinsam mit Vertretern von Transition Town Frankfurt, Slow Food, Echt Hessisch, der SOLAWI Frankfurt, des Umweltdezernats und des Energiereferats der Stadt Frankfurt am Main arbeiten wir seit einigen Monaten am Aufbau eines Ernährungsrates für Frankfurt. Unser Verein fungiert als Träger des Ernährungsrates. Die Organisatoren eines Ernährungsrates konnten zur ersten Informationsveranstaltung […]

Gründung des Ernährungsrates Frankfurt


Unsere Bienen sind in Gefahr. In diesem Früh­jahr beklagen Imker außergewöhnlich hohe Bienenvölker-Verluste. Bis zu 50 Prozent haben einige Imker im vergangenen Winter verloren. Doch nicht nur der Parasit Varroa-Milbe ist daran schuld, sondern vor allem die intensive Landwirt­schaft mit ihrem hohen Pesti­zidein­satz. Empfindlicher noch als Honigbienen sind die Wildbienen. […]

Bienen – für Ökosystem & Ernährung unverzichtbar



Die Nachfrage nach Bio-Produkten steigt stetig. Damit nimmt zugleich das Interesse an der Ökologischen Lebensmittelwirtschaft immer weiter zu. Neben grundsätzlichen Fragen zu Anbau, Handel und Verarbeitung werden häufig auch kritische Nachfragen gestellt: Sind Bio-Lebensmittel gesünder? Kann ich Bio vertrauen? Kann man mit Bio die Welt ernähren? Die Bio-Argumente beantworten diese […]

Nachgefragt: Sind Bio-Lebensmittel gesünder?


Ein Modell für eine nachhaltige Landwirtschaft der Zukunft? Demeter ist heutzutage als Verein und Marke global vertreten, nach deren Richtlinien rund 8000 Landwirte auf gesamthaft 160.000 Hektar weltweit anerkannt biologisch-dynamisch anbauen (Demeter 2016), was weniger als ein halbes Prozent der gesamten Biofläche ausmacht. Nach 90-jährigem Bestehen wird der biologisch-dynamische Anbau […]

Aus der Forschung: Biologisch-dynamische Landwirtschaft


Die meisten Biolandwirte und viele Verarbeitungsbetriebe sind in Verbänden des ökologischen Landbaus organisiert. Die biologischen Anbauverbände haben, zum Teil schon vor Jahrzehnten, Verbands- und Warenzeichen eintragen und patentrechtlich schützen lassen. Mit dem Logo ihres Verbandes können die Mitgliedsbetriebe ihre landwirtschaftlichen Erzeugnisse und Verarbeitungsprodukte kennzeichnen und Sie als Verbraucher besser erkennen, […]

Biosiegel: Regionale Öko-Anbauverbände und deren Richtlinien im Überblick


Immer mehr Menschen wertschätzen eine bäuerliche Landwirtschaft und suchen Wege des nachhaltigen Konsums. Dennoch setzen Bundesregierung und Fleischindustrie auf eine Ausweitung der Fleischproduktion. Der Fleischatlas 2016 – Deutschland Regional der Heinrich Böll-Stiftung möchte diese Gegensätze aufzeigen und helfen, eine grundlegende Trendumkehr einzuleiten: Fleischatlas 2016 – Deutschland Regional (pdf) Online-Dossier zum […]

Fleischatlas 2016 – Deutschland Regional




Zu den unterschätzten Potenzialen der Beweidung für Klima, Böden und die Welternährung von Dr. med vet Anita Idel – Mediation und Projektmanagement Agrobiodiversität und Tiergesundheit   Globale Landschaftsgärtner Durch Jahrtausende lange Beweidung entstanden die fruchtbarsten Ebenen der Welt: Prärien insbesondere im Mittleren Westen Nordamerikas, Pampas in Argentinien und Uruguay, Schwarzerdeböden […]

Anita Idel: Die Kuh ist kein Klimakiller


Hof Buchwald liegt auf einer Anhöhe 25 Kilometer nordöstlich von Frankfurt im Main-Kinzig-Kreis. Silke Vogel leitet den Gemischtbetrieb seit 2008. Gleich nach der Betriebsübernahme stellte die Familie die Weichen für eine ökologische Bewirtschaftung; seit 2012 ist Hof Buchwald Biobetrieb und arbeitet gemäß der Naturland-Richtlinen. Auf 110 Hektar wächst in erster […]

Hof Buchwald (Naturland) – Nidderau, Main-Kinzig-Kreis


Der Dottenfelderhof in Bad Vilbel existiert seit über 1000 Jahren. Seit 1968 wird der Dottenfelderhof durch eine Betriebsgemeinschaft biologisch-dynamisch (Demeter) bewirtschaftet. Die Betriebsfläche umfaßt derzeit ca. 200 ha. Eine Herde von 80 Milchkühen nebst Nachzucht liefert die Milch, die in der Hofkäserei zu Käse und Molkereiprodukten weiterverarbeitet wird. Das Getreide […]

Dottenfelderhof (Demeter)- Bad Vilbel, Wetterau